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Pós-graduação em Negócios em Gastronomia

Conquiste seu diploma e evolua na sua carreira
  Pós-graduação
Com Certificado
  12 meses
Reconhecido pelo MEC
Online

 

 

curso

O aluno irá aprender sobre as novas tendências e oportunidades existentes no negócio, como pensar sobre novos negócios em gastronomia, suas estratégias e ambientes de interação numa trajetória que vai desde o planejamento ao desenvolvimento e ação de um novo negócio.

Grade Curricular

  • Gestão Estratégica de Custos
  • Metodologia Científica
  • Liderança e Gestão de Pessoas em Ambientes Competitivos
  • Gestão de Negócios em Alimentação
  • Sabores e cultura
  • Negociação
  • Plano de negócios
  • Comportamento do Consumidor e Pesquisa de Mercado
  • Estrutura Organizacional em Gastronomia
  • Empreendedorismo e Criatividade
  • Compliance e Governança Corporativa
  • Trabalho de Conclusão de Curso

Pré-requisitos

Diploma ou certificado de conclusão do Ensino Superior

Indicado para

Profissionais que tenham interesse pela área.

Duração

12 meses

Material Didático

Acesso completo ao curso pela internet. O material é disponibilizado por meio de um caderno eletrônico e PDF. O aluno tem acesso ao Ambiente Virtual de Aprendizagem (AVA) que possui suporte técnico e voltado ao conteúdo por meio do Fórum de Dúvidas.

Investimento Mensal

Pagamento via cartão de crédito ou crédito recorrente

Próxima Turma

matrículas abertas.

Apoio ao Aluno

Aulas quinzenais online em tempo real com o professor da disciplina, atividades eletrônicas e prova presencial.

 
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FMU

Criada em 1968, a FMU já formou milhares de alunos que receberam uma orientação educacional e se capacitaram como profissionais para desempenharem seus papéis em diversos setores das atividades econômicas e sociais. Em 2014, passou a fazer parte da rede internacional de educação Laureate, que tem mais de 70 instituições de ensino superior no mundo e reúne mais de 1 milhão de alunos.

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